你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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臺中乾肉骨茶湯料包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。板橋正宗肉骨茶配料真空包外送
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。高雄肉骨茶湯真空包外帶
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。桃園肉骨茶排骨推薦
“所有的事物都被上帝之眼設置，量子力學預設了經典力學，雖其背著系統與觀察者的鴻溝，但我認為主宰這個世界的是某個存在的東西。”“教授，不對啊，科學上的圓圈雖然越來越大，但按某個角度來說其進展里的前者與后者是毫不相干的，至少在概念上是完全不同的東西啊。”“哦，很厲害，你居然發現了，但要知道我們所謂真理注重的是其把握的范圍而不在其意義上，其意義的真正用處是在范圍里的數量上給予我們信心致使我們相信那樣提供的證據，最后在某種逼近中我們察覺一直存在的東西，那就叫做真理。”“教授先生我明白了，你很厲害，你比我只是大2歲就有這種成就很了不起啊。” 下課了，我松了松脖子，心想：“呼，教物理居然也要補貼哲學，真的很辛苦啊。”不過學校里的設施倒也齊全，悠閑之時我可以打打網球。啊，想起了一件事，我朋友因為他兒子成績太差，所以請求我幫其補習。其實我想我可是一個28歲的教授啊地位也不低，要我幫一個18歲的人補習可能有所失身份吧，不過他曾經竭力地照顧我父母的，好吧，這個人情可要還的。走咯。 去到朋友家，我立馬要看一看那個孩子，說真的我不喜歡孩子，雖然他已經成年了，不過我還是有所警惕。進了內屋，他就出現我的面前了，小孩還是小孩，看他的樣子其好像沒有見過世面，眼睛晃晃的，像一個傻瓜，哦，可能太過了。小孩說：“你好，要喝茶嗎，一路辛苦了。”我笑著說：“你說話沒有邏輯，我是學校的教授，離這里很近的。看我的鞋，它完全沒有起白絲，而起白絲的原因是石蠟受摩擦發熱，而我的沒有這種情況，這樣表明我的鞋是新的，走過路程不遠，而學校周圍都在施工，請問我的鞋有泥沙嗎？”他愣了一下，但很快就微笑說道：“是啊，是啊。”我對他沒有太大好感，感覺是一個遲鈍的小孩一樣，居然是18歲！我對他說：“好吧，補習時間到了。”而且說前說后眼睛始終沒有看著他，只聽到聲音“是啊是啊” 我幫他補習的其中一科是英語，開口就問：“Don't part with your illusions . When they are gone you may still exist , but you have ceased to live.請說出這句話的意思。”“不要你的幻想，這個……有幻想就不能存在……”“狗屁不通，這句話的意思是不要放棄你的幻想。當幻想沒有了以后，你還可以生存，但是你雖生猶死。”“但怎樣可以不放棄自己的幻想？”“不要問那么多，你很快就要高考啦，現在沒時間回答這種問題。”“但如果為了高考的話那不就是放棄自己的幻想嗎？”“Stop complaining! You make me sick! ”我有點不高興，但我還是接著說話，“如果你喜歡想這些哲學的話，好的，我問你，你將來想干什么？”“我不知道你在說什么，我對這個沒有想法。”果然，他其實和那些浮夸的人一樣，一點主見也沒有，算啦，那就隨便地教他一些應試技巧就可以了。 到了臨走的時候，我還是負起教師的責任試圖引導他走向正軌，問：“你將來想掙多少錢，即是問你想擁有什么東西？”“是啊是啊”我聽后惱火了，說：“不要整天說是啊是啊，你爸爸不能照顧你一輩子的，明白嗎？”但我說后卻看到我意外的眼神，他用清澈的眼睛望著我說：“Attack me! Hurt me! Torture me! Humiliate me!這是你對我的印象吧，but I want to reshape my life，and I want to be a great man.If I say that you will feel content？The answer is no.”他用一些不是很流暢的英語對我道出他一種奇怪的思想，但好笑的是他一點也沒有激動，所以我也不回答他，轉了身留下了一句“那就好”。 所有的事物都被上帝之眼設置，我是這樣認為的，人作為高等動物總是免不了規則，更上一步就是真理了，我一直認為心理學說的智力閾值與成就閾值是對的，我現在的地位是一種規律所給予我的，雖然我不相信命運，但我把它看做事物的必然。那個小子膽子也不小，GREAT MAN，有病啊，我還沒有擁有成為great man的信心呢，不過那個人也挺有趣的，下次試試難一難為他，呵呵。 又到補習時間了，我馬上就問他：“如何理解某物速度接近光速，其參考系的時間變慢的問題啊”“我沒有學過，所以我不知道。”“Don’t be that way! Mind your own business! 不要想著不切實際的事情，很多東西不能強求，我聽說了按你的成績考上大專也不錯啦，我們不要浪費時間在沒意義的方面，好吧，現在復習物理，行嗎？”他還是沒表情地點了點頭，但我的心可涼快。哦，一個知識分子是不可以有這種心情的，下次要注意才行。補習后，他爸爸找我了，他對我說：“小陳，知道我為什么找你幫我兒子補習嗎？你看看這個本子你就知道了，他可能有執著病啊。”我一愣，一切就理解了，但時候已經很晚所以我帶了它回去看。 回去之后，我翻開幾頁來看，哦，原來那個人本來是充滿熱情的，追求不知名的代號為AT與L符號，莫名其妙的東西，在日記那里他為什么還要用代號呢？還真的是自信心不足啊。哦有幾則寫的好像有點看頭： “為什么我要與別人不一樣呢，就是因為我童年的幼稚，一直認為只要我努力就能完成我的夢，不切實際，廢物，垃圾。老師啊，你以前不是叫我努力尋找自己的才能嗎？但為什么上一次我問你的時候你不去回應呢？老師如果你說我應該放棄，我放棄是對的，我就可以解脫了。老師，請你告訴我，告訴我啊。” “今天在公園見到了一個人他叫阿祥，我不自覺地把所有的東西告訴給他，他微笑地對我說：“哦，那你想怎樣？我建議你可以找其他事情來嘗試，看別的適合你不。”我認為他對極了。而在我臨走的時候，他說：“以前有個男孩子喜歡了一個女孩，那個女孩說要成為出色的人，同時還羞辱了他一番，該男很憤怒，但阻止不了喜歡她，最后事情到了他不得不放棄的地步。”“哦，你對他說他應該找到適合自己的，是吧。”“不，我教他整體法，要他自己選擇自己的路。”“最后呢？”“他向那個女宣戰，最后決定要成為出色的人與她相遇。”“你能教我整體法嗎？”“不行，你不是屬于這個。Don't part with your illusions . When they are gone you may still exist , but you have ceased to live.你屬于不能失去幻想的類型，即是說你屬于幻想。”“你為什么知道，你到底是誰？我很害怕你只是我的幻覺。”“你問一下X大學的學生陳曉言認不認識陳天發，這樣你就可以相信了。”最后我們沒有道別就各自回家了。” 等一下那個人到底是誰，他為什么知道陳曉言這個人的，她可是我的優秀學生啊，而陳天發這個名字我也聽說過。但不管怎樣那個人會害死這個小孩的。咦，等一下那段英文好像我說過，難道！！該死的，原來那個男孩在耍我，他明明知道那句英文是什么意思的。而在我很不爽的時候我又不自覺地想起了那日記那里的L符號，啊，那個應該不是塔爾斯基的L的真理定義吧，小孩子懂個屁啊。我不放心，所以又把日記翻下去了。 “以前因為某些問題我一直認為M是喜歡我的，當她和別的男生有說有笑的時候我就莫名其妙地憤怒，越想越憤怒，最后不好的事情發生了，我爸爸非常擔心我，他認為我有執著癥，所以就帶我回家休息一下，還對我說：“讀不好書沒關系，只要你努力學做生意就行啦。還有女朋友嘛，將來會有的，更好的在后面啊。”我非常不安，但心想這可能就是適合我的東西呢。但在學做生意的過程中，我每時每刻都想著一句話----我屬于幻想，這難道也是我的幻覺嗎？那個叫阿祥的人說的話就跟沒說過一樣，我不知道什么意思，不過想這么多也沒用，明天找他就行了，睡覺吧。” “我去到公園之時，他一見面就開口對我說：“相信上帝嗎？上帝可能在意義上不存在，但在范圍內存在，即是說存在某樣主宰宇宙的存在，這叫真理。你是如何理解的。”“我相信。”“哦，沒了嗎？但這真的是對嗎？如果我說量子力學否定了那個想法你相信嗎？”“哦，這樣啊，那我就不相信了。”他又微笑了，很久很久才道出一句話來，“If you would go up high , then use your own legs ! Do not let yourselves carried aloft; do not seat yourselves on other people's backs and heads .”“這個是……？”“為什么你要和別人相同？”“我沒辦法不同。”“用你的腦袋，用你的幻想來做出與眾不同的東西。真理是主宰？不是的，真理重于其意義，不然就不能驗證；真理不是主宰，而是一樣存在，沒有存在是主宰。L是不能定義，去吧，把天才的能力占據，來吧，到你心中的很久沒有回去的城池。”我無言了。” 那個人到底是誰，我很疑惑，但我明白一件事，他爸爸認為這個人是虛構的，而我很憤恨的是那個人很厲害，全部否定了我的信念，最重要的是那個叫阿祥的人是真的。 >>>更多美文：心情故事
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